主料:
鸡脯肉适量,
面包糠适量,
腌肉料适量
辅料:
淀粉适量,
鸡蛋适量香酥鸡柳的做法步骤
1.买来的鸡脯肉洗净去掉脂肪,切成条状,用腌肉料腌制一晚上
2.准备淀粉,腌制好的鸡柳沾上一层干淀粉
3.蘸一层蛋液
4.再裹上一层面包糠
5.全部做好
6.炒锅放多一点的油,油热后放入鸡柳,炸熟捞出
7.等油温再次升高时,放入鸡柳复炸一次,这个时候鸡柳就酥了
8.捞出来,蘸番茄酱是不错的搭配
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